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Corso Executive • Firenze

Master Executive in Hotel Management: best practices, controllo e leadership per l'hotellerie

Il salto di qualità: smetti di eseguire, inizia a decidere.

Un percorso executive dedicato a chi lavora già nel settore alberghiero e vuole fare il salto verso ruoli di coordinamento, gestione e direzione.

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Hotel Manager
Periodo 5 Nov 2026 — 26 Feb 2027
Durata 120 ore 15 incontri settimanali
Modalità Online Lezioni live
Partecipanti Max 20 Numero chiuso
Percorso Personalizzabile Scelta dei moduli
Pagamento Fino a 12 rate Senza interessi
Faculty Top manager Professionisti del settore
Convenzioni Federalberghi Toscana

Prenota il tuo colloquio di orientamento gratuito e scegli il tuo Open Day

Scopri se questo Master è davvero in linea con il tuo profilo, i tuoi obiettivi professionali e il tuo livello di esperienza.

Cosa otterrai in 30 minuti

✓ Consulenza 1-1 con un orientatore esperto, dedicata solo al tuo percorso
✓ Analisi del profilo professionale, delle tue competenze e delle tue prospettive di crescita
✓ Strategia di carriera personalizzata, basata sul ruolo che ricopri oggi e su quello che vuoi raggiungere
✓ Verifica dei requisiti per accedere al Master e valutazione del tuo potenziale

Il colloquio è gratuito e senza alcun impegno.
Vuoi anche avere una panoramica completa del Corso e della Scuola?

Partecipa ad un nostro Open Day gratuito per scoprire l'ambiente, i docenti e le opportunità che ti offriamo. Il colloquio individuale resterà comunque il momento dedicato al tuo futuro professionale.

Open Day disponibili:
16 luglio · ore 17:00
15 settembre · ore 10:00
1 ottobre · ore 17:00
Il punto di partenza

Hai esperienza. Eppure senti che non basta.

Ogni giorno fai il tuo lavoro, lo sai fare, sei affidabile, competente, indispensabile. Eppure dentro lo senti: potresti fare di più, dare di più, essere di più.

Che tu sia operativo, caporeparto o manager, in qualche modo ti senti bloccato nell'operatività di ogni giorno, nelle stesse dinamiche, nello stesso livello di responsabilità.

E la frustrazione cresce, perché sai di avere il potenziale ma non hai ancora gli strumenti per esprimerlo davvero.

Il nodo vero Ti manca una visione completa del business alberghiero.

Non riesci a incidere davvero sulle decisioni, non riesci a fare il salto verso un livello superiore.

Non è questione di ruolo. Non è questione di impegno. È che così, semplicemente, non basta.
Diventare Hotel Manager
Il salto di ruolo

Smetti di inseguire opportunità. Diventa tu l’opportunità.

Immagina di entrare in hotel e sentirti davvero pronto. Pronto a decidere, a guidare, a farti ascoltare. Pronto a occupare quello spazio che finora hai solo sfiorato.

Immagina di non limitarti più a “fare”, ma di sapere perché si fa, come si gestisce, come si guida un reparto, un team, un intero hotel.

Immagina di avere finalmente gli strumenti, la visione e la sicurezza che ti mancavano per fare il salto.

Immagina dove puoi arrivare. Questo Master è il percorso che ti ci porta.

Un percorso pratico per conoscere e vivere i reparti chiave dell’hotel

Questo Master nasce per rispondere a tutte le domande che, prima o poi, chi lavora in hotel si pone quando vuole crescere davvero, indipendentemente dal ruolo ricoperto.

Dà ai partecipanti la possibilità di crescere professionalmente e ricoprire o consolidare ruoli di responsabilità, avendo chiari i compiti che un buon responsabile o manager deve svolgere per essere impeccabile.

È il passaggio che trasforma il tuo potenziale in crescita reale.

Capirai quali sono le competenze richieste dal mercato oggi, e come svilupparle in modo concreto, andando oltre la semplice esperienza operativa.

Imparerai a leggere l’hotel come un business, a prendere decisioni basate sui numeri, a migliorare vendite e marginalità e a gestire persone e processi con maggiore consapevolezza.

Scoprirai le strategie utilizzate dalle strutture più evolute e come adattarle al tuo contesto, migliorando la qualità del servizio, ottimizzando i costi e sviluppando un approccio più strategico a marketing e revenue.

Ed è qui che cambia tutto: quando smetti di affidarti solo all’esperienza e inizi a lavorare con le giuste competenze e con strumenti concreti.

Non compri formazione.
Compri un’accelerazione di carriera.

Questo non è il classico corso teorico da seguire. È un percorso che ti fa crescere mentre lavori, ti rende più efficace nel ruolo che hai oggi e ti prepara, concretamente, al livello successivo.

Cosa ottieni davvero

  • 120 ore di pratica vera con professionisti dell’hospitality.
  • Un set completo di competenze manageriali: dal Revenue Management alla gestione delle Risorse Umane.
  • Strumenti operativi immediati, da usare nella tua struttura già dal giorno dopo
  • Confronto continuo con colleghi e manager, per vedere come altri professionisti risolvono problemi reali.
  • Suggerimenti e supporto sul tuo contesto aziendale, con suggerimenti e applicazioni dirette alle sfide che vivi ogni giorno.
Non solo impari: diventi una figura che sa prendere decisioni con sicurezza, risolvere problemi complessi con metodo, leggere numeri, guidare persone e anticipare criticità, avere una visione completa dell’hotel e del suo funzionamento
Questo Master non ti dà solo competenze: ti trasforma in un professionista pronto al salto di livello, capace di portare soluzioni, visione e risultati.
È così che si generano vere opportunità di crescita.
Il metodo

Un metodo formativo pensato per chi lavora

Un percorso costruito per chi lavora già nell'hospitality e vuole crescere senza interrompere la propria attività.

  • Formazione a distanza – 120 ore: lezioni, esercitazioni, role playing, laboratori, casi reali e testimonianze di professionisti del settore.
  • 15 incontri da 8 ore, una volta a settimana: un percorso non accademico, ma pratico, concreto e subito applicabile.
  • Progettato per chi è già nell’hospitality: ti permette di acquisire competenze reali senza interrompere il tuo lavoro.
  • Apprendimento progressivo e sostenibile: una lezione a settimana per introdurre nuovi strumenti, e il tempo, tra un incontro e l’altro, per testarli direttamente nella tua struttura.
  • Didattica operativa: lavori su casi reali presentati dai partecipanti, esempi concreti e strumenti subito utilizzabili: file Excel, modelli di analisi, metodi di valutazione e procedure operative.
  • Allenamento alle decisioni manageriali: analisi di situazioni tipiche dell’hotel per imparare a ragionare, decidere e impostare strategie come un manager.
  • Classi ristrette: favoriscono confronto, domande, feedback personalizzati e un apprendimento realmente attivo.
In sintesi: un metodo che ti fa crescere mentre lavori, trasformando ogni settimana di formazione in un passo avanti nella tua carriera.

PROGRAMMA

Cosa imparerai durante il corso

Il programma è progettato per darti una visione concreta dei reparti principali di una struttura alberghiera e delle competenze richieste per farli funzionare davvero.
Programma

I moduli del Master

01 MODULO 1 – Eccellenza nel Servizio: Qualità e Best Practices 8 ore

Standard di servizio, gestione dell'ospite e tecniche per elevare l'esperienza cliente (Guest Experience).

02 MODULO 2 – Housekeeping Management & Brand Standards 8 ore

Gestione operativa e standard secondo i migliori brand internazionali.

03 MODULO 3 – Business Strategy, Marketing e Sales 24 ore

Strategia & Branding (16h): Costruzione di un brand differenziato, analisi di casi studio e ottimizzazione del sito web aziendale.

Sales (8h): Strategie di vendita e commercializzazione - Role-play su scenari reali: negoziazione difficile, gestione reclamo, chiusura vendita B2B

04 MODULO 4 – Hotel Costing e Revenue Management 24 ore

Strategie di prezzo, gestione dei ricavi e analisi dei costi con soluzioni gestionali e case-histories.

05 MODULO 5 – F&B Management e Ingegneria del Menù 16 ore

Controllo dei costi (Food & Beverage Cost), progettazione di menù dinamici e profittevoli.

06 MODULO 6 – Controllo di Gestione e Business Plan 24 ore

Analisi dei centri di costo/ricavo, gestione del personale, redazione del conto economico e simulazioni pratiche su file Excel personalizzabili.

07 MODULO 7 – Leadership, Comunicazione e Gestione del Team 12 ore

Tecniche di comunicazione efficace, motivazione del personale e gestione delle risorse umane.

08 MODULO 8 – AI & Innovazione Digitale nell'Hospitality 4 ore

Applicazioni pratiche dell'Intelligenza Artificiale per l'ottimizzazione dei processi operativi.

Prenota il tuo colloquio di orientamento gratuito

Se ora che hai una visione chiara delle sfide del settore, delle competenze richieste e del valore del Master, è il momento di capire come questo percorso può inserirsi nella tua crescita professionale.

In 30 minuti otterrai:

✓ Un colloquio individuale 1-1 con un orientatore esperto
✓ Una valutazione del tuo profilo e del tuo livello di esperienza
✓ Una strategia di sviluppo personalizzata in base ai tuoi obiettivi
✓ La verifica dei requisiti di accesso al Master

Il colloquio è gratuito e senza impegno.
Vuoi approfondire ancora di più?

Partecipa a un Open Day gratuito per conoscere la scuola, la faculty e l’ambiente formativo. Il colloquio individuale rimane comunque il momento dedicato al tuo futuro professionale.

Open Day disponibili:
16 luglio · ore 17:00
15 settembre · ore 10:00
1 ottobre · ore 17:00
Network

Faculty, partner e network nel settore hospitality

Non teoria accademica, ma competenze che arrivano direttamente dagli hotel. La faculty è composta da esperti che lavorano ogni giorno al servizio dell’hospitality, con ruoli consulenziali, manageriali e specialistici nei principali reparti.

Manager e specialisti attivi nel settore

Portano in aula esperienza concreta, casi reali e best practices aggiornate. Ogni contenuto nasce da ciò che vivono e gestiscono quotidianamente.

Esperienza operativa sul campo

I docenti non raccontano modelli astratti: mostrano processi, strumenti e decisioni che applicano realmente nelle loro strutture

Formazione 100% orientata al lavoro

Ogni lezione è progettata per avere un impatto diretto sul tuo ruolo. Impari da chi affronta le stesse dinamiche che incontri tu e sa come trasformarle in risultati.

Una faculty che vive l’hotel ogni giorno.
Un network che ti connette al settore in cui vuoi crescere.
Network

Un network che conta

Il Master è convenzionato con Federalberghi, un segnale chiaro di allineamento con il mercato e con gli standard professionali dell’hospitality.

Il candidato ideale

Per chi lavora nell'hospitality e vuole migliorarsi

Questo Master è pensato per chi vive l’hotel ogni giorno, in reparto, in ufficio o in direzione, e vuole acquisire competenze manageriali solide per crescere davvero.

Questo corso è adatto a te se sei

  • Un operativo (front office, F&B, housekeeping, booking, amministrazione) che vuole passare a un ruolo più gestionale.
  • Un professionista che sente il bisogno di metodo, visione e strumenti per gestire numeri, persone e processi.
  • Un manager che vuole consolidare competenze, aggiornare approcci e migliorare la propria capacità decisionale.
  • Un piccolo imprenditore o proprietario che desidera comprendere meglio la gestione dell’hotel e guidare il proprio team con maggiore consapevolezza.

È ideale se vuoi

  • crescere senza interrompere il lavoro
  • una formazione pratica, concreta e subito applicabile
  • trasformare l’esperienza in autorevolezza
  • diventare un punto di riferimento per colleghi, team e direzione
  • ragionare come un manager moderno, con metodo e visione
  • portare risultati concreti e farti notare per ciò che sai fare
  • confrontarti con professionisti che vivono le stesse tue dinamiche e problematiche
  • migliorare la gestione del tuo reparto o della tua struttura se sei imprenditore o proprietario
  • costruire una carriera che cresce, non che si ripete

Questo corso non è adatto a te se…

  • cerchi un corso teorico o accademico
  • non lavori (o non vuoi lavorare) nel settore hospitality
  • cerchi un titolo da inserire nel CV
  • non sei disposto a metterti in gioco
  • non hai interesse a crescere professionalmente nel settore hospitality
  • preferisci formazione passiva (ascoltare e basta)
  • cerchi una soluzione "veloce e automatica" per fare carriera
Risultati concreti

Cosa porti con te al termine del percorso

Con questo Master non acquisisci teoria astratta, ma risposte pratiche a problemi che vivi ogni giorno in hotel:

Come passare da una visione operativa a una manageriale, iniziando a leggere l'hotel come un vero business.
Quali sono le Best Practices dei migliori hotel e come applicarle nella mia struttura.
Come offrire un servizio di eccellenza che fidelizza e incrementa le vendite.
Come aumentare vendite e prenotazioni senza dipendere solo dalle OTA.
Quali sono le strategie di revenue management che fanno la differenza.
Come gestire e motivare il team in modo efficace anche nei momenti di criticità.
Come ottimizzare housekeeping e operations secondo standard elevati.
Come costruire una strategia di marketing realmente efficace.
Come controllare e ottimizzare i costi (soprattutto in F&B).
Come progettare un'offerta (e un menù) che massimizza i margini.
Sono le risposte che ti servono per fare realmente un salto di livello.

CERTIFICAZIONE E REFERENZE

Attestato di Alta Formazione

Previo superamento delle prove di verifica previste dal percorso, viene rilasciato l’Attestato di Alta Formazione di Scuola Italiana Turismo Academy, con messa in trasparenza delle competenze acquisite.
Le competenze certificate (Riferimento Atlante del lavoro e delle qualificazioni: ADA.23.02.01 - Definizione e gestione dei servizi di ricettività turistica) potranno costituire crediti formativi in caso di partecipazione ad altri percorsi.

Massimo 20 partecipanti per garantire qualità e accompagnamento

Il corso è a numero chiuso.
Massimo 20 allievi.

Perché?
Perché il tuo risultato conta.

Non sei “uno dei tanti”.
Per questo motivo, prima dell’iscrizione, è consigliato un colloquio orientativo con la scuola.

Dove si svolge il corso

Il corso si svolge interamente on line – Potrai seguirlo direttamente da casa tua

Data di inizio: 5 novembre 2026

Investimento e possibilità di rateizzazione

La quota di partecipazione al percorso completo è di € 3.050 IVA inclusa (pagamento in 3 rate da saldare entro la fine delle lezioni).

Agevolazioni:
- È possibile rateizzare il pagamento fino a 12 mesi senza interessi con "Small Pay". Prelievo su carta di credito (circuiti VISA o MASTERCARD).
- Sconto 20% per tutti gli Associati Federalberghi Toscana e loro familiari.

Personalizzazione
Il percorso è completamente personalizzabile sulla base delle tue necessità e del tuo profilo.
I singoli moduli che compongono il percorso completo possono anche essere acquistati separatamente o combinati secondo le tue effettive necessità (parla con la scuola). Non è un costo. È il passaggio da operatore a manager.

Non stai acquistando semplicemente delle ore di lezione.
Stai investendo in competenze reali, riconosciute e spendibili: è il passo concreto per diventare la il responsabile di reparto o la figura manageriale che il settore dell’hotellerie oggi richiede.

Parla con la scuola e valuta il piano più adatto a te

Se ora che hai una visione chiara delle sfide del settore, delle competenze richieste e del valore del Master, allora è il momento di capire come questo percorso può inserirsi nella tua crescita professionale.

Cosa otterrai in 30 minuti:

✓ Un colloquio individuale 1-1 con un nostro orientatore esperto
✓ Una valutazione del tuo profilo e del tuo livello di esperienza
✓ Una strategia di sviluppo personalizzata in base ai tuoi obiettivi
✓ Una Analisi dettagliata dei costi, delle opzioni di pagamento e delle agevolazioni disponibili.
✓ La verifica dei requisiti di accesso al Master

Il colloquio è completamente gratuito e senza impegno.
Il colloquio è gratuito e senza impegno.
Vuoi approfondire ancora di più?

Partecipa a un nostro Open Day gratuito per conoscere l'ambiente e i docenti e scoprire tutte le opportunità che ti offriamo. Il colloquio individuale resterà comunque il momento dedicato esclusivamente al tuo futuro professionale e alla valutazione del tuo investimento.

Open Day disponibili:
16 luglio · ore 17:00
15 settembre · ore 10:00
1 ottobre · ore 17:00

FAQ

Chi è il candidato ideale per questo Master?

Il Master è pensato per chi lavora già nel settore alberghiero (operativi, caporeparto, manager…) e desidera migliorare le proprie performance e/o fare un avanzamento di carriera.

È adatto anche a chi è già in una posizione manageriale?

Sì. Il percorso è progettato anche per chi ricopre già ruoli di responsabilità e vuole acquisire una visione più strategica e completa del business di hotel.

Posso seguire il Master lavorando?

Sì. Il programma è pensato per chi lavorane consente di conciliare la formazione con l’attività lavorativa. Sono lezioni erogate on line (modalità sincrona) con appuntamenti settimanali.

Quali competenze acquisirò?

Acquisirai competenze manageriali, tra cui:

  • Revenue Management
  • Controllo dei costi e analisi dei numeri
  • Gestione delle risorse umane
  • Organizzazione e processi operativi
  • Visione strategica dell’hotel
Mi aiuterà a crescere professionalmente?

Sì. Il Master ti permette di:

  • migliorare subito nel tuo ruolo attuale
  • aumentare il tuo valore professionale
  • prepararti per ruoli di maggiore responsabilità o cambi di reparto
Serve esperienza nel settore?

Sì. Il Master è progettato per chi ha già una base operativa e vuole fare un salto di livello. Non è assolutamente adatto a chi non ha alcuna esperienza lavorativa nel mondo dell’hospitality.

Che differenza c’è rispetto ad altri corsi?

Non si tratta di formazione teorica generica. È un percorso executive, focalizzato su competenze concrete, visione manageriale e risultati reali nel contesto alberghiero. Tanta attività pratica, simulazione, role playing, esercitazioni pratiche etc

Come funziona l’iscrizione?

L’iscrizione è semplice:

  1. Compili la richiesta di informazioni
  2. Vieni contattato per una consulenza orientativa. In questo modo verifichi che il Master sia davvero adatto al tuo percorso.
  3. Completi la procedura di iscrizione
Qual è il costo del Master?

Il costo può variare in base al numero dei moduli acquistati, eventuali promozioni o modalità di pagamento disponibili. Per questo è previsto un contatto diretto: riceverai tutte le informazioni in modo chiaro e trasparente, senza impegno.

Sono previste modalità di pagamento agevolate?

Sì, sono disponibili diverse soluzioni di pagamento per facilitare l’accesso al Master. Possibilità di rateizzazione. Sconti per dipendenti di imprese convenzionate. I dettagli vengono condivisi durante la fase di orientamento.

Ci sono posti limitati?

Sì. Per garantire qualità e attenzione ai partecipanti, il numero di posti è limitato a massimo 20 partecipanti.

Entro quando devo iscrivermi?

Non esiste una scadenza “formale” unica. In genere le iscrizioni chiudono 2-3 giorni prima la partenza del corso (se ci sono posti ancora disponibili). Nella pratica, una volta esauriti i posti disponibili, le iscrizioni vengono chiuse.

Rimandare può significare dover aspettare la prossima edizione.

Il Master è davvero efficace anche se online?

Sì. La modalità online è progettata per garantire lo stesso livello di qualità della formazione in presenza, con contenuti pratici, interazione e applicazione concreta nel tuo lavoro.

Le lezioni sono live o registrate?

Le lezioni sono live, ma vengono registrate e rese fruibili per un breve periodo su area riservata al corso.

Quanto tempo devo dedicare al Master?

Il carico è pensato per professionisti.

Puoi seguirlo senza interrompere il lavoro, integrando lo studio con i tuoi ritmi.

Posso seguire il Master da qualsiasi luogo?

Sì. Ti basta una connessione internet per accedere a tutti i contenuti e partecipare al percorso, ovunque tu sia.

Chi sono i docenti del Master?

I docenti sono manager e consulenti attivi nel settore alberghiero.

Non formatori accademici, ma persone che lavorano ogni giorno nell’hospitality e portano in aula esperienze reali, casi concreti e dinamiche attuali del mercato.

Che tipo di esperienza hanno?

Hanno esperienza pluriennale, diretta in ambiti chiave della gestione alberghiera.

Questo significa che ciò che impari è allineato a ciò che succede davvero negli hotel.

Le lezioni sono pratiche o teoriche?

Sono fortemente orientate alla pratica.

Non impari “concetti”. Impari come si lavora davvero.

Perché è importante chi insegna?

Perché la qualità del Master dipende da questo.

Imparare da chi vive il settore ogni giorno ti permette di acquisire non solo competenze… ma anche mentalità, visione e approccio manageriale.

C’è interazione con docenti e altri partecipanti?

Sì. Il Master non è un semplice corso da guardare passivamente:

prevede confronto, casi pratici e momenti di interazione utili a consolidare le competenze.

Posso applicare subito ciò che imparo?

Assolutamente sì.

Uno dei principali vantaggi della modalità online è proprio questo:

studi e applichi subito nel tuo lavoro quotidiano.

È previsto uno stage?

No. Lo stage non è previsto essendo il corso rivolto principalmente a chi lavora.

È previsto il rilascio di un attestato?

Sì. Previo superamento delle verifiche previste, viene rilasciato l’Attestato di Alta Formazione di Scuola Italiana Turismo Academy, con messa in trasparenza delle competenze acquisite.

E se online non fosse efficace come in presenza?

È il dubbio più comune. Ed è giusto farselo.

Ma la differenza non è nel formato. È in come è progettato il percorso.

Questo Master non è fatto per essere “guardato”.

È costruito per essere applicato subito.

Se il contenuto è pratico e lo applichi… funziona.

Se non lo applichi… non funziona, né online né in presenza.

Qual è il vero risultato del Master?

Non solo migliorare nel tuo lavoro… ma diventare una figura capace di gestire, decidere e crescere professionalmente.

E se non sono sicuro al 100%?

È normale. Ma fermati un attimo e rispondi a questa domanda:

La tua situazione attuale cambierà da sola?

Se la risposta è no, allora hai già tutto quello che ti serve per decidere.

La decisione è tua: Restare dove sei… o iniziare a costruire qualcosa di più.

Se sei arrivato fin qui, sai già qual è la scelta giusta.

Iscriviti ora.

Vuoi capire se questo percorso è adatto a te?

Prenota un colloquio orientativo gratuito con Scuola Italiana Turismo Academy e partecipa ad uno degli Open Day programmati.

Potrai conoscere:

√ Programma del corso

√ Modalità di svolgimento

√ Requisiti di accesso

√ Rateizzazione dei costi

√ Disponibilità dei posti

√ Coerenza del percorso con il tuo profilo

Il colloquio è gratuito e senza impegno.

Vuoi approfondire ancora di più?

Partecipa a un nostro Open Day gratuito.

Date disponibili:
9 luglio · ore 10:00
16 luglio · ore 17:00
15 settembre · ore 10:00
1 ottobre · ore 17:00

I posti sono limitati a massimo 20 partecipanti.
Il colloquio o la partecipazione a un Open Day non comporta alcun obbligo di iscrizione.

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